moldovanfood_LOGO

rss_icon

437_3809e813b998a3fd198fc76ea992fd79

 

המאבק הנצחי בין החיידקים הרעים והטובים

המאבק הנצחי בין החיידקים הרעים והטובים

המאבק הנצחי בין החיידקים הרעים והטובים במעיים

 

מלחמות-החיידקים


זה זמן רב שאנחנו יודעים שאוכלוסיית החיידקים הטובים שחיה במעי האדם מתחרה עם חיידקים פתוגניים (הרעים) על מזון ומרחב מחיה ומונעת מהם להתרבות במעי ולגרום למחלות.


אחת התעלומות שהטרידו חוקרים היא כיצד מצליחים חיידקי מעיים פתוגניים, דוגמת זן ה- אי קולי שגרם לאחרונה למקרי מחלה רבים באירופה, להדביק בני אדם ולגרום למחלות מעיים למרות הנוכחות המסיבית של אוכלוסיית החיידקים הטובה והטבעית במעיים.
ממצאי מחקר של צוות מדענים מאוניברסיטת מישיגן, שפורסמו בכתב עת אמריקאי, שופכים אור על הנעשה במחשכי הבטן,שבה מתחולל מאבק בין החיידקים"הרעים" והחיידקים"הטובים".


מסתבר כי כדי שידם של הפתוגנים הפולשים תהיה על העליונה, צריכים להתבטא גנים אחדים, המקנים לחיידקים הפתוגניים יתרון זמני, למשך פרק זמן מוגבל.
במהלך פרק הזמן הזה החיידקים הפולשים מתרבים וגורמים לתסמינים, ובפרט לשלשול חריף, שבאמצעותו צאצאיהם נפלטים מן הגוף ומדביקים מאכסן חדש.


החוקרים השתמשו בעכברים שאותם הדביקו בחיידק מעי פתוגני וגילו כי בחיידקים המדביקים מתבטאים גנים שתוצריהם מאפשרים להם להיצמד בחוזקה לדופן המעי, וכך אין הם מתערבבים באוכלוסייה הטבעית של המעי ויכולים לנצל מזון ולהתרבות בלא הפרעה. ואולם, החיידקים הפולשים אינם מצליחים לשרוד לעד במיקומם הנוח: בתוך ימים אחדים, מערכת החיסון של המאכסן מגיבה בתגובה דלקתית במעי. בשלב הזה נפסקת התבטאות הגנים האחראים לאלימות החיידקים והם ניתקים מדופן המעי,מתערבבים עם האוכלוסייה הטבעית,המתקיימים מאותם מקורות מזון אך לאורך זמן הם אינם שורדים.


הבנת התהליך תאפשר לחוקרים לפתח דרכים למנוע הידבקות בחיידקים אלה, ואולי גם לזהות אתרי מטרה חדשים לפיתוח תרופות אנטיביוטיות ייעודיות.
וכול זה תאמינו או לא, קורה בבטן של כול אחד מאיתנו כול יום ואפילו מספר פעמים ביום.


הממצאים הללו מוכיחים,שהקפדה על בטיחות המזון בשרשרת הגידול,האספקה היצור וההגשה,תסייע ללא ספק לחיידקים הטובים במלחמתם בחיידקים הרעים.


המאבק הנצחי בין החיידקים הרעים והטובים
דורג על ידי נאווה ארמוזה
5
צור קשר
שם:
מס' טלפון:
כתובת דוא''ל: